Ninja Crispi Microwave and Air Fryer ha convinto l’autrice a sostituire due elettrodomestici con un’unica unità. Il nuovo microonde integra anche una friggitrice ad aria e punta ad accelerare la preparazione dei pasti, a ridare croccatura agli avanzi e a liberare spazio sul piano della cucina. Il prezzo indicato è $449.99, mentre la configurazione unisce un microonde da 1.000W a un sistema friggitrice ad aria da 1.700W.
La tecnologia FusionCrisp combina la cottura a microonde con la friggitrice ad aria: il microonde riduce i tempi, mentre la friggitrice mira a ottenere superfici dorate e croccanti. Il risultato atteso è un cibo ben caldo e succoso all’interno, con una finitura gustosa e dorata all’esterno. Pizza avanzata, chicken tenders, patatine fritte e altri alimenti che tendono a diventare mollicci nel microonde tradizionale possono quindi essere rielaborati mantenendo più contrasto tra interno ed esterno.
La combinazione, in realtà, non rappresenta un’idea del tutto nuova: Smeg ha già sperimentato l’accoppiamento tra microonde e friggitrice ad aria, e diversi modelli più recenti aggiungono funzioni di cottura supplementari. La peculiarità di Ninja Crispi risiede nel modo in cui i due procedimenti vengono integrati. FusionCrisp è progettata per unire i due metodi di cottura anziché offrire semplicemente due funzioni separate.
All’apparecchio è incluso un piatto di cottura in vetro da 5.5-quart, accompagnato da un piatto antiaderente per doratura. Quest’ultimo si colloca sopra il piatto di cottura durante la cottura in friggitrice ad aria, così da permettere al cibo di acquisire una superficie croccante. L’interno, inoltre, non ha un piatto rotante. L’assenza del piatto rotante libera spazio interno per cuocere più piatti contemporaneamente.
L’utilizzo non si limita al riscaldamento degli avanzi. In una pasta bake, per esempio, il microonde può cuocere la pasta mentre la friggitrice ad aria doratura il formaggio in una preparazione unica. La struttura elimina quindi la necessità di gestire due elettrodomestici separati per operazioni diverse, pur mantenendo il piatto antiaderente come accessorio specifico per la fase di doratura.
Prima dell’acquisto resta però da considerare l’ingombro. Le dimensioni sono 20.3 x 17.56 x 14.1 inches: si tratta di un apparecchio che occupa una parte consistente del piano della cucina. Può risultare conveniente quando sostituisce sia un microonde sia una friggitrice ad aria a sé stanti, ma non è necessariamente la scelta adatta a una cucina molto piccola.
La combinazione ha senso soprattutto per chi usa regolarmente sia il microonde sia la friggitrice ad aria. Anche il costo richiede una valutazione: $449.99 rappresentano una spesa elevata per un microonde, se paragonata a quella di un modello di base destinato al solo riscaldamento. Chi ricorre invece spesso a entrambi gli elettrodomestici può trovare nella soluzione combinata un risparmio di spazio e una praticità maggiore.
